No.1
（平成２９年度）
4
月分献立表 （１７回）
１群
2群
３群
4群
5群
6群
たんぱく質
無機質
カロテン
ビタミンＣ・その他
炭水化物
脂質
（g）ポークカレー（むぎごはん）
ぶたにく こなチーズ
牛乳
にんじん パセリ たまねぎ にんにく ごはん むぎ
じゃがいも
サラダ油 カレールウ カレー粉
しょうゆ 洋風だし
牛乳
牛乳 小 761 3.5ふくじんつけ
ふくじん漬け 中 969 4.5マカロニサラダ
（イタリアンドレッシング）
まぐろ油漬 にんじん きゅうり たまねぎ マカロニ ドレッシング
バターロール 牛乳
牛乳 バターロールぎゅうにくコロッケ（ソース）
ぎゅうにく だいず たまご
たまねぎ じゃがいも パンこ
こむぎこ でんぷん さとう
植物油 大豆油 ショートニング
塩 香辛料 ソース
小 769 3.4
コールスローサラダ
（コールスロードレッシング）
ハム にんじん キャベツ きゅうり ドレッシング
中 939 4.2
コーンポタージュ
ベーコン 牛乳
生クリーム
パセリ クリームコーン缶 たまねぎ
とうもろこし
バター 塩 こしょう 洋風だし
ごはん 牛乳
牛乳 ごはんとりにくのあまからあげ
とりにく しょうが でんぷん さとう
はちみつ
大豆油 酒 しょうゆ みりん
小 720 2.6
ごもくきんぴら
さつまあげ さやいんげん
にんじん
ごぼう こんにゃく さとう ごま
サラダ油 ごま油
しょうゆ みりん 酒 和風だし
七味とうがらし
中 900 3.2
はるきゃべつのみそしる
にんじん キャベツ たまねぎ しめじ じゃがいも みそ にぼし かつおぶし
にゅうがくおめでとうゼリー
ゼリーたけのこごはん
とりにく あぶらあげ
たけのこ ごはん さとう
こむぎこ
植物油 しょうゆ 塩 かつおだし
こぶだし ポークエキス
牛乳
牛乳だしまきたまご
たまご さとう でんぷん 植物油 サラダ油 酢 しょうゆ 塩 かつおだし
こぶだし
小 641 3.3
みずなとじゃこのサラダ
（わふうクリーミードレッシング）
ちりめん
じゃこ
みずな にんじん しめじ キャベツ ドレッシング
中 764 4.2
さんさいいりすましじる
とうふ とりにく あぶらあげ
にんじん しいたけ わらび なめこ
えのきたけ ながねぎ はくさい ふき うわばみそう
うすくちしょうゆ 塩 酒 かつおぶし こぶ
しょうゆラーメン
（ソフトちゅうかめん）
なると ぶたにく
ほうれんそう にんじん
にんにく もやし しょうが メンマ ながねぎ
ソフトちゅうかめん サラダ油
ごま油
しょうゆラーメンスープ 塩 チキンがらスープ
牛乳
牛乳 小 689 3.8ごもくはるまき
ぶたにく にんじん たまねぎ もやし キャベツ
しょうが
はるさめ でんぷん
こむぎこ さとう こめこ こなあめ
植物油 大豆油
ショートニング
塩 しょうゆ
中 854 4.8
コーンサラダ
（たまねぎドレッシング）
ブロッコリー にんじん
とうもろこし キャベツ きゅうり
ドレッシング
さかなの日
ごはん のりのつくだに
のりつくだに ごはん牛乳
牛乳
さわらのしおこうじやき
さわら サラダ油 塩こうじ しょうゆ
小 597 2.7
なのはなのおかかあえ
（しょうゆ）
とりにく かつおぶし
にんじん なのはな
キャベツ しょうゆ
中 750 3.2
にらのみそしる
あぶらあげ にら ながねぎ ひらたけ じゃがいも みそ にぼし かつおぶし
くろパン 牛乳
牛乳 くろパンエビカツ（ソース）
えび たら だいず
たまねぎ でんぷん パンこ
こむぎこ
植物油 大豆油
塩 みりん こしょう ソース
小 667 3.8
ポテトサラダ （マヨネーズ）
ハム にんじん きゅうり たまねぎ じゃがいも マヨネーズ
中 829 4.6
アルファベットスープ
ぶたにく ほうれんそう
にんじん
たまねぎ キャベツ マカロニ コンソメ 塩 こしょう しょうゆ
むぎごはん 牛乳
牛乳 ごはん むぎだいずとじゃこのあげに
だいず ちりめん
じゃこ
さつまいも
でんぷん さとう
大豆油
ごま
しょうゆ みりん 酒
小 658 2.1
にくやさいいため
ぶたにく にんじん にら たまねぎ キャベツ
もやし
サラダ油 塩 こしょう 中華だし
中 835 2.7
たけのこのみそしる
とうふ あぶらあげ
わかめ たけのこ ながねぎ みそ にぼし かつおぶし
ごはん 牛乳
牛乳 ごはんチンジャオロースー
ぶたにく にんじん
ピーマン 赤ピーマン
しょうが たけのこ でんぷん
さとう
サラダ油 しょうゆ 酒 オイスターソース
中華だし 小 641 2.7
えびしゅうまい（小２こ・中職３こ）
たら えび だいず
たまねぎ しょうが でんぷん さとう
こむぎこ
サラダ油 豚脂 鶏だし 塩 魚介だし
中 825 3.6
くきわかめのサラダ
（ちゅうかドレッシング）
まぐろ油漬 くきわかめ にんじん きゅうり キャベツ ドレッシング
みらいとんのにくうどん
（ソフトめん）
ぶたにく あぶらあげ なると
にんじん ごぼう ながねぎ
しいたけ ひらたけ
ソフトめん しょうゆ 塩 酒 みりん
かつおぶし にぼし 七味とうがらし
小 657 3.1
牛乳
牛乳 中 864 3.8おひたし（しょうゆ）
ほうれんそう もやし キャベツ しょうゆ青のりポテト
あおのり じゃがいも 大豆油 塩さかなの日
ごはん 牛乳
牛乳 ごはん
さばのさらさあげ
さば たまご
しょうが こむぎこ でんぷん 大豆油 しょうゆ 酒 塩 こしょう
カレー粉
小 701 2.4
ひじきのいりに
さつまあげ あぶらあげ
ひじき にんじん
さやいんげん
ごぼう こんにゃく さとう サラダ油 しょうゆ みりん 和風だし
中 869 3.0
みつばいりかきたまじる
たまご みつば
にんじん
たまねぎ えのきたけ しいたけ
でんぷん 塩 しょうゆ 酒
かつおぶし にぼし
いちごヨーグルト
いちご ヨーグルト
教科連携メニュー ９年生社会「二度の世界大戦と日本」（ライスカレー）
ジオパークメニュー
～茨城県銘柄豚「美麗豚（みらいとん）」を使ったうどんを提供します。くさみがなく，柔らかくておいしい豚肉です！進級・入学おめでとうメニュー
18 火 17 月 11 火
12 水
13 木
20 6
金
19 水 10 月 木
7
14 金
つくば市立筑波学校給食センター
日曜
献 立 名
主な材料と食品分類 栄養価
ち，にく，ほねになるもの
からだのちょうしをととのえるもの
ちからやねつになるもの
調味料他
エネルギー 塩分
（kcal）
木
つくば市産のきのこ（しいた け・ひらたけ）を使用します
つくば市産福来 （ふくれ）みかん の陳皮が入って います
No.2
１群
2群
３群
4群
5群
6群
たんぱく質
無機質
カロテン
ビタミンＣ・その他
炭水化物
脂質
（g）日曜
献 立 名
主な材料と食品分類 栄養価
ち，にく，ほねになるもの
からだのちょうしをととのえるもの
ちからやねつになるもの
調味料他
エネルギー 塩分
（kcal）
ソフトフランスパン 牛乳
ブルーベリージャム
牛乳 ソフトフランスパン
ブルーベリージャム
とりにくのカレーパンこやき
とりにく にんじん パセリ
赤ピーマン
たまねぎ パンこ マヨネーズ
サラダ油
塩 こしょう カレー粉
小 757 3.0
アスパラガスのサラダ
（サウザンドレッシング）
アスパラガス 赤ピーマン
とうもろこし キャベツ ドレッシング
中 946 3.9
クラムチャウダー
あさり
ベーコン
牛乳 にんじん
パセリ
たまねぎ じゃがいも
こむぎこ
サラダ油
バター
洋風だし 塩 こしょう
ビビンバ（ごはん・具）
ぶたにく ほうれんそう
にんじん
にんにく しょうが
ぜんまい だいずもやし
ごはん
さとう
ごま油 サラダ油
ごま
ナムルドレッシング
しょうゆ みりん トウバンジャン
牛乳
牛乳 小 615 2.9キムチ和え
きゅうり だいこん
はくさいキムチ
塩
中 779 3.8
ちゅうかスープ
わかめ にんじん ながねぎ たまねぎ
ひらたけ
でんぷん ごま油 チキンがらスープ 中華だし
塩 こしょう しょうゆ 酒
ごはん 牛乳
牛乳 ごはんいかのあまずソースかけ
いか にんにく でんぷん さとう ごま油 大豆油 酒 酢 ケチャップ しょうゆ 小 731 2.0おかひじきのあえもの
（わふうドレッシング）
にんじん
こまつな おかひじき
もやし ドレッシング
中 928 2.6
あつあげのそぼろに
あつあげ ぶたにく
にんじん さやいんげん
たまねぎ きくらげ さとう でんぷん サラダ油 しょうゆ みりん 酒
和風だし
パインパン 牛乳
牛乳 パインパンスパゲッティミートソース
ぶたにく こなチーズ にんじん
パセリ
トマト
マッシュルーム たまねぎ しょうが にんにく
スパゲッティ さとう
サラダ油 ウスターソース 塩 こしょう
ケチャップ 洋風だし 小 683 2.8
ツナオムレツ
たまご
まぐろ油漬
たまねぎ でんぷん
さとう
大豆油 サラダ油
マヨネーズ
しょうゆ 塩 酢
中 829 3.5
はるやさいサラダ
（かんきつドレッシング）
たまご なのはな
にんじん
カリフラワー キャベツ
ドレッシング
さかなの日
ごはん 牛乳
牛乳 ごはん
さんまのかばやき
さんま でんぷん
さとう
大豆油 しょうゆ みりん
小 693 2.5
たけのことこんにゃくのとさに
ちくわ にんじん
さやいんげん
たけのこ こんにゃく さとう サラダ油 しょうゆ 酒 みりん 和風だし
かつおぶし
中 875 3.2
こうやどうふのみそしる
こうやとうふ にんじん たまねぎ ながねぎ じゃがいも みそ にぼし かつおぶし
こめパン 牛乳
牛乳 こめパン
スコッチエッグ
たまご だいず ぶたにく
たまねぎ パンこ さとう 植物油 みそ 塩 こしょう
小 685 2.7
さやえんどうのサラダ
（フレンチドレッシング）
かまぼこ さやえんどう
にんじん
きゅうり キャベツ ドレッシング
中 845 3.4
とりにくのメキシコに
とりにく にんじん
トマト
たまねぎ とうもろこし マッシュルーム
こむぎこ バター サラダ油 塩 こしょう 洋風だし
チリパウダー ケチャップ 白ワイン 中濃ソース
※材料の都合により，献立内容が変更になる場合があります。
※この献立表には，微量の食品及び調味料は記載されておりません。
※ 「たまご」は「にわとりの卵（鶏卵）」です。 27 木
28 金 25 火
26 水 21 金
24 月
たけのこ（１３日・１７日・２７日）
山菜・・・わらび ふき みずな（ウワバミソウ）など（１１日）
にら（１３日・１７日） あさり（２１日）
アスパラガス（２１日）
ぜんまい（２４日）
おかひじき（２５日）
さやえんどう（２８日） 春キャベツ・・・葉がやわらかい
新たまねぎ・・・やわらかく甘みがある
新じゃがいも・・・皮がうすく，そのまま
食べられる
今月の給食目標
決まりを守って楽しい給食にしよう
給食の時間は，おいしく楽しく給食を食べ
ながら食について学習する時間です。
たくさんのことが学べるように，行事食や
旬の食材をとり入れた献立が登場
します。楽しみにしていてください。
準 備
会 食
後 片 付 け
つくば市の５つの学校給食センターでは，衛生管理を徹底し，安心・安全な給食を提供してまいります。
また，つくば市の
ホームページでは，給食の使用食材の産地や放射能検査の結果，給食の献立のレシピなどがご覧いただけます。
□石けんで手を洗い，きれいな
ハンカチでふいていますか？
□給食当番は身支度を整えま
したか？
□「いただきます」「ごちそうさま」の
あいさつをしていますか？
□はしを正しく持っていますか？
□よくかんで食べていますか？
□配ぜん台をきれいにふきましたか？
□食器や器具はていねいに取扱い
ましたか？
色 と りどりの花が咲きほこる中，新入生を迎え，新年度がスタートしました。今年度もみなさんの体と心の健やかな
成 長 を 支えていくために，より安心・安全でおいしく楽しい給食を目指していきます。よろしくお願いします。
つくば市の給食
つくば市では，毎日２３，３００人分の給食を５つの給食センターで作っています。みなさんの給食を作っているのは，
筑 波 学 校給食センターです。給食センターとつくば市の給食について紹介をします。
筑波学校給食センターについて
所長や栄養士，調理員，運転手など約20名の職員が，
力を合わせて2200人分の給食を作っています。安心で
安全な給食をおいしいく食べてもらえる
ように一生懸命，心を込めて作っていま
す。残さず食べて，楽しい給食の時間を
過ごしてもらえるとうれしいです。
つくば市の給食について
つくば市の給食は，ごはんはつくば市産のコシヒカリを，パンの粉の一部とソフトめんには茨城県産の
小麦粉を使用しています。おかずにも，つくば市や茨城県で作られている地元の野菜などをたくさん
使って，バラエティーに富んだ献立を心がけています。また，郷土料理や行事食を実施し，伝統や
食文化の継承についても理解を深めていきます。
毎日，大きな回
転釜で調理して います。
４台のトラックで，１３校に給
食を運んでいます。
